Matthias Lagarrosse
Le Rucher des Versannes a été créé en 2012. Le siège de l’exploitation se situe sur la commune de Benest et les ruchers sont disséminés dans un rayon de 40 km autour de Benest.
Nous produisons les miels que nous offre la végétation charentaise, à savoir : du miel de toutes fleurs, du miel de printemps (dominance pissenlit), du miel d’acacia ainsi que du miel de chataignier, selon les années et la météo.
La production, en Conversion Biologique depuis janvier 2016, est axée sur un système extensif, avec pour objectif d’essayer d’intervenir le moins possible sur les ruches.
