Le Bio d’ici regroupe en association 26 producteurs, transformateurs et artisans certifiés bio (ou en conversion) autour d’un projet commun : vous proposer, grâce à notre système de vente par internet, un éventail de produits bio en direct de nos fermes.
Par notre démarche collective, nous voulons :
- limiter les intermédiaires et développer la vente directe producteurs/consommateurs.
- proposer aux consommateurs des produits de saison bio, locaux et de qualité.
- sécuriser les débouchés des paysans et stimuler la production biologique.
- développer un vrai lien entre le consommateur et le producteur grâce à la mise en place d’échanges.
- maintenir une économie rurale et locale.
- favoriser la réduction des emballages et la mutualisation des moyens et des transports respectueuse de l’environnement.
Comment ça marche ?
1. Vous commandez sur ce site du vendredi matin au mardi 23 h les produits désirés, mis à jour chaque semaine, et vous choisissez votre lieu de retrait du panier
(voir lieux de dépôt).
(voir lieux de dépôt).
2. Vous recevez un email de confirmation pour chaque nouvelle commande.
3. Vous récupérez votre panier le jeudi soir (voir horaires selon les lieux de
dépôt). N’oubliez pas d’apporter votre panier, cabas ou cagette pour repartir avec vos produits.
dépôt). N’oubliez pas d’apporter votre panier, cabas ou cagette pour repartir avec vos produits.
4. Vous payez au moment où vous récupérez votre commande, en chèque ou en espèces.
ATTENTION, tout panier oublié sur le dépôt de Champniers devra être récupéré à Bioussac (à 43 km de là). Merci de respecter les horaires.
Ce nouveau mode d’achat nécessite une organisation rigoureuse au sein de notre équipe qui regroupe les producteurs et deux salariées à temps partiel.
Tous les producteurs se retrouvent le jeudi après-midi à Bioussac, à la Ferme du Mas, afin d’élaborer vos paniers.
Les commandes repartent ensuite dans les différents points de dépôts où vous pourrez venir les récupérer.
Comment commander de la viande ?
Plusieurs producteurs proposent des colis de viande de porc, bœuf, veau, agneau ou des volailles.
Le producteur annonce la vente quelques semaines à l’avance parce qu’il faut un nombre suffisant de commandes pour programmer l’abattage d’une bête. C’est pourquoi, passée une certaine date, il n’est pas possible d’annuler sa commande.
Si vous rencontrez une difficulté pour passer commande sur notre site, ou si par exemple un bug informatique vous empêchait de vous connecter à temps pour commander, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par email (numéro de tel. en bas des pages du site ou cliquez sur "Nous contacter") et nous validerons ou rectifierons votre commande à votre demande.